Речовина ресвератрол, що міститься в шкірці винограду і червоному вині, може запобігти розвитку раку, інформує sutura.org.ua

Такого висновку дійшли дослідники Ракового центру Університету Колорадо. На думку одного з авторів Роберта Склафані, алкоголь пошкоджує ракові клітини, а ресвератрол їх убиває.

“Ресвератрол вибирає найбільш пошкоджені клітини – ті, що з найбільшою ймовірністю викликають рак, – а потім вбиває їх. Таким чином, він зменшує ступінь можливості захворіти на рак”, – зазначив учений.

Крім червоного вина та шкірки винограду, речовина також міститься в журавліні, малині та арахісі.