Вчені розповіли, який овоч здатний за кілька хвилин після вживання знизити рівень цукру у крові на 20%

Діабет 2 типу майже не помітний, якщо ви зробите кроки, щоб звести до мінімуму його вплив. Ключем до цього є стабілізація рівня цукру в крові, який піднімається до небезпечного рівня, якщо його не контролювати. Деякі рішення рекламувалися за їх здатність знижувати рівень цукру в крові.

Згідно з дослідженням, вживання селери може мати помітний вплив на рівень цукру в крові.

Дослідники проаналізували вплив екстракту листя селери на рівень глюкози у крові у літніх людей з предіабетом. Предіабет — це серйозний стан здоров’я, за якого рівень цукру в крові вищий за норму, але ще не такий високий, щоб його можна було діагностувати як діабет 2 типу.

Дослідження проводилось на медичному факультеті Syiah Kuala University. Це був квазіекспериментальний претест-посттест із контрольною групою. До групи випробовуваних увійшли 16 літніх людей, які старші за 60 років, з передіабетичним станом (шість чоловіків та 10 жінок).

Учасники були випадковим чином розділені на дві групи: контрольна група (приймала плацебо) та група лікування (приймала сельдерея).

Селера приймалася піддослідними тричі на день (вранці, вдень та ввечері) за 30 хвилин до їжі протягом 12 днів. Автори спостерігали “значне зниження” рівня глюкози у плазмі після прийому їжі, показник якого досяг 19,5 % після лікування у групі, що приймала сельдерея.

Дослідники прийшли до висновку, що селера є “ефективною” щодо зниження рівня глюкози у крові.