Вчені виявили, що пошкодженню кишківника сприяє надмірне вживання цукру

У мишей, які отримували харчування з високим вмістом цукру, розвинувся коліт, тип запального захворювання кишківника (ЗЗК), і дослідники, які вивчали їх товстий кишківник, виявили більше бактерій, які можуть пошкодити захисну слизову кулю органу. Результати роботи були опубліковані в журналі Science Translational Medicine.

Дослідники з Південно-західного медичного центру Техаського університету протягом семи днів кормили мішів водним розчином з 10-відсотковою концентрацією різних харчових цукрів: глюкози, фруктози та сахарози. Вони виявили, що у мишей, які були або генетично схильні до розвитку коліту, або їм вводили хімічне речовину, що викликає коліт, розвивалися більш серйозні симптоми, якщо їм спочатку давали цукор.

Згідно з дослідженням, після цукрової дієти протягом семи днів у тих мишей, які отримували сахарозу, фруктозу та, особливо, глюкозу, спостерігалися значні зміни у мікробній популяції всередині кишківника. Вчені вважають, що ці дані можуть бути корисними для людей із ЗЗК.