Волоські горіхи захищають від хвороб серця без збільшення ваги

Відповідно до нового дослідження, щоденна доза волоських горіхів ефективно захищає літніх людей від хвороб серця, при цьому не сприяє збільшенню ваги.

Спільний проект наукових фахівців з Іспанії та США проаналізував вплив волоських горіхів на ризик серцево-судинних захворювань. Дослідники провели випробування, задіявши понад 700 літніх учасників.

Людей розділили у довільному порядку: одна їх частина щодня з’їдала горсть горіхів, інша – ні. Кількість споживаних горіхів становила від 30 до 60 грамів на день, експеримент тривав два роки.

Вчені встановили: люди, які вживали волоські горіхи, покращили показники серцево-судинного здоров’я, при тому, що їхній раціон більше не зазнав жодних змін.

“У них значно знизилися шість із десяти біомаркерів запального процесу, з яким асоціюється розвиток серцево-судинних захворювань. При цьому включення горіхів повсякденне харчування не спричинило ваги”, – констатували експерти.

Вони нагадали, що проведені в минулому дослідження також підтверджували здатність волоських горіхів знижувати високий рівень холестерину, що забивається кров’яними артеріями.

Джерело glamour.kyiv.ua