Високий холестерин: 4 основні продукти, які допоможуть знизити рівень

Коли праворуч доходити до дієти, яка допомагає знизити рівень холестерину, ненасичені жири є ключовими. На відміну від насичених жирів, які підвищують рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, ненасичені жири позитивно впливають на концентрацію ліпопротеїнів низької та низької щільності, допомагаючи зменшити ризик серцевого нападу.

Авокадо

У дослідженні, опублікованому в Національній бібліотеці охорони здоров’я США, йдеться, що:

“Порція авокадо містить 3,4 г харчових волокон (11% добової норми), 0,73 мг пантотенових речовин та витамин К. Авокадо має низьку енергетичну щільність – 1,6 ккал/г або 80 ккал на порцію. Одна порція авокадо містить 5 г мононенасиченої жирної кислоти і 1 г поліненасиченої жирної кислоти, причому переважною жирною кислотою є олеїнова кислота в кількості 4,53 г на порцію”.

Оливкова олія першого віджиму

У дослідженні, опублікованому в Національній медичній бібліотеці США Національних інститутів здоров’я, було проаналізовано дієтичну оливкову олію у зниженні ліпопротеїнів низької щільності.

“Оскільки оливкова олія сильно збагачена олеїновою кислотою, ми перевірили вплив добавок оливкової олії (50 г/день) на дієту 10 здорових чоловіків протягом двотижневого періоду на їх рівень ЛПНЩ та ЛПНЩ.”.

Навіть після однієї тижня дієти на оливковій олії чутливість ЛПНЩ до окислення in vitro значно знизилася. Додавання оливкової олії до дієти змінює ліпідний склад ЛПНЩ і збагачує ліпопротеїни олеїновою кислотою та ситостерином.

Насіння гарбуза

Дослідження також показало, що добавка насіння гарбузу має захисний ефект проти атерогенних щурів, і цей захисний ефект не був пов’язаний з високими концентраціями аргініну в насінні гарбуза.

Жирна риба

Жирна риба, така як сардині, форель, лосось багата на незамінні жирні кислоти омега-3, які необхідні для зниження рівня холестерину.

Однак не перестарайтеся, вживання більше двох порцій жирної риби на тиждень може нашкодити.

Джерело arguments.kyiv.ua