Високий холестерин: який напій допоможе його знизити, розкрили вчені.

Щоб покращити якість життя та збільшити його тривалість, необхідно вести здоровий спосіб життя. Ризик виникнення небезпечних захворювань при дотриманні, насамперед, правильного харчування буде помітно нижче.

Причому одними з найсерйозніших є хвороби серця. До них можна віднести підвищений рівень поганого ЛПНЩ-холестерину. Ці жирні речовини, як відомо, осідають вдоль стінок артерій, вони можуть накопичуватися та тверднути. Процес відомий як атеросклероз і може обмежити приплив крові до тканин та органів.

Дієтологія Вікторія Тейлор попередила, що часте додавання жирного коров’ячого молока у пластівці, чай та кофе може призвести до “накопичення” кількості споживаних насичених жирів. Козяче молоко також містить аналогічні рівні насичених жирів, які можуть підвищувати рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) у крові.

Експерти благодійної організації з боротьби з холестерином heart UK пояснюють: “у наших клітинах печінки є рецептори ЛПНЩ. Коли холестерин ЛПНЩ проходить у крові, ці рецептори забирають холестерин з крові до печінки для розщеплення. Дослідження показують, що вживання надто великої кількості насичених жирів заважає рецепторам добре працювати, і в крові накопичується холестерин”.

Тейлор зазначає, що соєве молоко може бути гарною альтернативою коров’ячому чи козячому молоку. Справа в тому, що дослідження пов’язують соєвий білок з користю для здоров’я серця. “Дослідження показали, що споживання від 15 до 25 г соєвого протеїну на день може допомогти знизити рівень холестерину”, – пояснила фахівчина.

Знижуючи рівень холестерину, людина зменшує ймовірність розвитку серцевих захворювань. Отже, вживаючи соєве молоко, можна не лише знизити високий рівень “поганого” холестерину, а й ризик хвороб серця, підсумувала дієтологіня.

Джерело useti.org.ua