Відмінний індикатор!, передає sutura.org.ua

Цікаво, що вживання буряка може допомогти вам визначити рівень кислоти в шлунку. Все, що вам потрібно зробити, це з’їсти овоч, а потім перевірити колір вашої січі.

Якщо ваша січа прозрачна, це означає, що у вас достатньо кислоти в шлунку.

Якщо у вас розова січа, ваша шлункова кислота дуже слабка.

Для шлункової кислоти потрібний рН, щоб зробити витамин B12 більш доступним, а також зруйнувати білки.

Якщо вам не вистачає кислоти у шлунку, ви не зможете правильно перетравлювати білки, і вони потраплятимуть у тонку кишку у вигляді фрагментів білка, а не амінокислоти.

Отже, це може призвести до широкого кола проблем, з яких найпоширеніша «протікає» кишка. Цей синдром зазвичай розвивається, коли частинки клейковини роблять отвір у тонкому кишечнику, що дозволяє неперетравлені харчових компонентів досягти кровотоку.

На додаток до підвищеного ризику попадання в кишечник, неправильне поглинання витамину B12 також може зробити вас більш втомленими. Іншими словами, не тільки ваші проблеми будуть розвиватися, ви втомлюватиметеся і виснажуватиметеся всю годину.

Однак про це нема про що турбуватися! Пусть буряк дасть вам внутрішню інформацію про те, що відбувається з кислотою в шлунку, і знайдіть спосіб вирішити цю проблему.

Якщо ваша січа має рожеві відтінки після споживання буряка, це означає, що ваш рН занадто низький. Якщо це так, вам необхідно зробити наступне:

Випийте 2 склянки води за 15-30 хвилин до їди

Питна вода перед їжею дає вашому шлунку «водну куртку», яка, у свою чергу, захищає її від кислоти. Аюрведична медицина передбачає, що шлунок буде реагувати належним чином та збільшити виділення соляної кислоти.

Випийте великий ковток органічного яблукового уксуса

Випийте ЯУ перед їжею, щоб знизити кислотність желудка. Використовуйте столову ложку ЯУ для шкіри склянки води.

Додаткові переваги буряків

На додаток до надання інформації про кислотний стан вашої кишки, свекла також упакована широким спектром переваг для здоров’я. Ось деякі з них:

Протиракові властивості

У кількох дослідженнях буряк допоміг людям із солідними опухлинами випробувати ремісію. Вони споживали буряковий порошок у воді, і це призводило до усадки опухоли. Буряковий сік володіє міцним живильним профілем, наповненим антиоксидантами, фолієвою кислотою, бальзамуванням та калієм.

Кращі продукти харчування

Згідно з Summer Fancy Food Show, буряк — це один з 5 найкращих продуктів для здоров’я. Це може бути пов’язане з її здатністю підвищувати лібідо, покращувати травлення, знижувати рівні артеріального тиску або просто через її універсальність.

Боротьба із запаленням

Завдяки високому вмісту бетаїну, поживного речовини, яке захищає білки, клітини та ферменти, буряк також здатний боротися із запаленням, захищати внутрішні органи та запобігати різні хронічні захворювання.

Підтримка детоксикації

Пігменти в буряках підтримують процес детоксикації організму фази II, при якому токсини прикріплюються до інших молекул, щоб їх можна було виключити з організму.