Дієтолог порадивши бажаючим схуднути людям включити в рацион нут

Дієтолог Сідней Лаппе розповів, що нут є дуже корисним продуктом для схуднення. За словами експерта, у ньому містяться витамини групи B, а також мінералі.

В одній порції нуту є приблизно 10 г клітковини, яка позитивно впливає на регулювання показників цукру в крові. Вона здатна пригнічувати голод, допомагаючи контролювати вагу.

Дієтолог стверджує, що нут збагачений розчинною клітковиною, що сприяє розвитку здорових кишкових бактерій. На даний момент зв’язок між кишковим мікробіомом та низьким ризиком виникнення шкідливих харчових звичок, а також відкладанням жиру на животі не до кінця вивчено.

Якщо включити в раціон харчування продукти, до складу яких входитиме рослинний білок, зокрема нут, кіноа, сою, то можна отримати відчуття ситості набагато швидше і попередити тягу до калорійних продуктів.

Дієтолог Лаппе пропонує використовувати хумус як соус до перекусів. Лікар заявив, що при його вживанні тривалий період години у людини не виникає бажання перекусити. Це пояснюється наявністю у крахмалі амілози.

Організм здатний повільно її перетравлювати, тому відчуття ситості присутні довго. Це може бути корисним для людей, які страждають від цукрового діабету. Амілоза допомагає попереджати стрибки показників глюкози у крові.

woman24.kyiv.ua