Якщо ви хочете і надалі насолоджуватися улюбленим напоєм без наслідків, слід змінити свої звички, інформує UkrMedia.

Кава – важливий джерело антиоксидантів, які ефективні у профілактиці раку. З цим ніхто не сперечається.

Своєю антиоксидантною властивістю кава зобов’язана хлорогеновою кислотою (ХГК), яка також міститься у фруктах (які корисні, наприклад, для профілактики діабету). Однак питання не в тому, чи корисно пити кофе взагалі. Питання в тому, чи корисно пити натощак?

Як уже було сказано, кофе – чудовий джерело антиоксидантів завдяки присутності у його складі хлорогенової кислоти.

ХГК зменшує поглинання цукрів з їжі, підтримуючи постійний рівень глюкози і тим самим пригнічують відчуття голоду. Вона також блокує процес перетворення глюкози сіруватки в жирову тканину, регулює роботу нервної системи, знижуючи реакцію на стреси та напади голоду. Крім того, ХГК запобігає запаленню підшкірно-жирової клітковини, тим самим захищаючи від целюліту.

Але незважаючи на всі корисні властивості кави, пити її на щастя шкідливо.

Одна чашка чорної кофе стимулює вироблення соляної кислоти в травному тракті, що особливо остро відчувають люди зі схильністю до гастриту. Втім, цей ефект відчувають і здорові люди, адже соляна кислота використовується організмом для перетравлення їжі. Вироблення соляної кислоти впливає на травлення та перешкоджає нормальному засвоєнню білків.

А незасвоєні білки – це прямий шлях до проблем, таких як здуття живота, подразнення та запалення кишечника і навіть рак.

Фахівці рекомендують пити кофе за годину після пробудження і тільки після завтраку. Якщо ви не можете нічого їсти з ранку, з’їжте хоча б кусочок хліба, перш ніж пити першу чашку кави.

Є ще одна причина, чому не рекомендується пити кофе одразу після пробудження: вона стимулює вироблення кортизолу, який потім дуже важко збалансувати. Кортизол – це стероїдний гормон, що виробляється залозами. Його часто називають «гормоном стресу», бо вміст кортизолу залежить від емоційного та фізичного стану людини.

Але кортизол – не лише показник стресу. Він потрібний для нормальної роботи багатьох органів. Недолік або надлишок кортизолу також можуть призвести до проблем зі здоров’ям.

Отже: одна чашка кави на голодний шлунок викликає підвищену кислотність, здуття і навіть рвоту. Якщо ви не хочете їсти, додайте в кофе хоча б молоко чи навіть олію, щоб знизити шкідливий вплив на організм.